SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Türkmen Mantısı Tarifi
Türkmen Mantısı Tarifi

Sarımsaklı yoğurtlu, domates soslu mis gibi ev mantısına kim hayır diyebilir ki? Sofralarımızda hep görmek istediğimiz ama zorluğu nedeniyle sofraalrımıza çok sık konuk edemediğimiz mantının, alışık olmayan için her ne kadar yapımı biraz oyalayıcı olsa da tarifini sizlerle paylaştığım bu ev mantısıyla eşinize ya da çocuklarınıza büyük bir sürpriz yapabilirsiniz.

TÜRKMEN MANTISI
MALZEMELER
HAMURU İÇİN.
nurselin mutfagi turkmen mantisi
6 su bardağı un.
1 yemek kaşığı tuz.
su.
İÇ HARCI İÇİN.
750 g dana kıyma.
2 adet kuru soğan.
1 tatlı kaşığı karabiber.
1 tatlı kaşığı tuz.
HAZIRLANIŞI
Un, su ve tuz ile sert kıvamlı bir hamur yoğurulur.
Soğanlar rendelenir ve kıymaya katılır. Tuzu, karabiberi atılır ve harmanlanır. İç harcı hazırdır.
Hamurdan bezeler alınır ve büyükçe açılır. 4 parmak kalınlığında kareler kesilir. Hazırlanan iç harçtan konur ve bohça şeklinde 4 kenarından birleştirilerek kapatılır.
Oluşan sivri tarafları karşılıklı birleştirilir ve şekli verilir. Kevgirin üzerine dizilir ve kaynayan sıcak su tenceresinin üstüne konur. Buharda pişeceği için kapak kapatılır.
Pişince sarımsaklı yoğurtla sunuma alınır.

BİLGİLER
tarafından 08 Kasım 2015 - 18:22 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 377 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
Sakın ihmal Etmeyin

Baş ağrısı ve havale! Sakın ihmal etmeyin.Glioblastoma, ya da diğer adıyla glioblastoma multiforme, bütün beyin... [Devamı]

Sakın ihmal Etmeyin
Kayseri Sohbet

SohbetSila Kayseri Sohbet odalarımıza hoş geldniz.Kayseri Türkiye’nin on beş Büyük İlinden birisidir, burada insanlar... [Devamı]

Kayseri Sohbet
Sila Sohbet Sıla Chat

SohbetSila Mobil Cet Sıla sohbet odaları yaşadığı ilim ülkenin hasretini özlemini yaşayanlar için hazırladığımız... [Devamı]

Sila Sohbet Sıla Chat
Susmak İstiyorum

Sadece Susmak İstiyorum !! Yalan İnsanları Kaale Almadan… Sahte Yüzleri Görmeden… Haklıyken Haksız Gözüksem... [Devamı]

Susmak İstiyorum
Dost Bakışlı Kadın

Ve kadın çocukluğa açılan kapı, küçük bir cimcime uçarı, pamuk şekeri çikolata tadı. Masumca küsmesi kızdırırkenki... [Devamı]

Dost Bakışlı Kadın
Hadise – Şampiyon

Hadise Şampiyon 2017 Albümü Dinle sayfamıza hoş geldiniz. Hadise’nin 2017 yılında çıkarmış olduğu albümü... [Devamı]

Hadise – Şampiyon
Rüyada Hamile Görmek

Rüyada hamile olduğunu gören kadının, mal ve mülkünün artmasına, övülmeye, izzet ve şerefe nail olmaya tabir... [Devamı]

Rüyada Hamile Görmek

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.