SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Soğan Dolması
Soğan Dolması

Sizleri belki daha önce hiç denemediğiniz bir lezzet olan Soğan Dolması Tarifi ile buluşturuyoruz. Pirinçli olarak verilen tarifi etli olarak da hazırlayabilirsiniz. Yapımı diğer dolmalara benzeyen ve belki de size daha kolay gelecek olan Soğan Dolması, sofralarınıza güzel bir yemek seçeneği olacaktır.

Soğan Dolması Tarifi
Malzemeler
Yedi orta boy soğan
İç harcı için:
1 su bardağı pirinç ve bulgur
1 orta boy kuru soğan ve iki adet sarımsak
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber,
Kimyon,
Sumak,
Nane
İnce kıyılmış demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi,
Tuz,
Zeytinyağı,
Yarım su bardağı su.
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası,
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tereyağı,
Su
Yapılışı
Çok küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları bir kap içine koyun.
Üzerine sırasıyla kıyma, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, salça ve nar ekşisi eklenir.
Pirinç ve bulgur iyice sudan geçirilip süzülür, baharatlarla harmanlanıp iyice karıştırılır.
İçinin yumuşak kalması için isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz.
Soğanları haşlamak için bir tencere su kaynatın.
Soğanları soyulduktan sonra bir tarafından dik bir şekilde yarıya kadar dikkatlice kesin.
Kaynayan suya atıp 10 dakika haşlayıp, süzün.
Haşlanan soğanların her katı dikkatlice ayrılıp içine iç malzemesi konulur ve sarılır. Sardığınız kısım alta gelecek şekilde tencereye dizilir.
Sosu ayrı bir kapta hazırlanıp tencereye koydunuz dolmaların üzerine dökün. Soğanları biraz aşsın.
Dolmaların üzerine bir kapak veya tabak kapatın zeytinyağlı sarmayı pişirirken yaptığınız gibi.
Suyunu çektikten sonra kontrol ettiğinizde hala biraz diriyseler, biraz daha sıcak su pişirip kıvamını tutturabilirsiniz.
Afiyet Olsun
 

SohbetSila Kuru Soğan Dolması – Nefis Yemek Tarifleri

 

BİLGİLER
tarafından 18 Ocak 2017 - 22:43 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 262 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
Atatürk Sözleri

SohbetSila sayfamızda Mustafa Kemal Atatürk’ün en güzel sözlerini sizler için hazırladık ve bu en etkileyici Mustafa... [Devamı]

Atatürk Sözleri
Aleyna Tilki – Sen Olsan Bari

Aleyna Tilki – Sen Olsan Bari mp3 indir ve son çıkan şarkıları seçenekleriyle sunan kolay kullanımlı bir mobil... [Devamı]

Aleyna Tilki – Sen Olsan Bari
Sakın ihmal Etmeyin

Baş ağrısı ve havale! Sakın ihmal etmeyin.Glioblastoma, ya da diğer adıyla glioblastoma multiforme, bütün beyin... [Devamı]

Sakın ihmal Etmeyin
Kayseri Sohbet

SohbetSila Kayseri Sohbet odalarımıza hoş geldniz.Kayseri Türkiye’nin on beş Büyük İlinden birisidir, burada insanlar... [Devamı]

Kayseri Sohbet
Sila Sohbet Sıla Chat

SohbetSila Mobil Cet Sıla sohbet odaları yaşadığı ilim ülkenin hasretini özlemini yaşayanlar için hazırladığımız... [Devamı]

Sila Sohbet Sıla Chat
Susmak İstiyorum

Sadece Susmak İstiyorum !! Yalan İnsanları Kaale Almadan… Sahte Yüzleri Görmeden… Haklıyken Haksız Gözüksem... [Devamı]

Susmak İstiyorum
Dost Bakışlı Kadın

Ve kadın çocukluğa açılan kapı, küçük bir cimcime uçarı, pamuk şekeri çikolata tadı. Masumca küsmesi kızdırırkenki... [Devamı]

Dost Bakışlı Kadın