SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Soğan Dolması
Soğan Dolması

Sizleri belki daha önce hiç denemediğiniz bir lezzet olan Soğan Dolması Tarifi ile buluşturuyoruz. Pirinçli olarak verilen tarifi etli olarak da hazırlayabilirsiniz. Yapımı diğer dolmalara benzeyen ve belki de size daha kolay gelecek olan Soğan Dolması, sofralarınıza güzel bir yemek seçeneği olacaktır.

Soğan Dolması Tarifi
Malzemeler
Yedi orta boy soğan
İç harcı için:
1 su bardağı pirinç ve bulgur
1 orta boy kuru soğan ve iki adet sarımsak
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber,
Kimyon,
Sumak,
Nane
İnce kıyılmış demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi,
Tuz,
Zeytinyağı,
Yarım su bardağı su.
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası,
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tereyağı,
Su
Yapılışı
Çok küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları bir kap içine koyun.
Üzerine sırasıyla kıyma, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, salça ve nar ekşisi eklenir.
Pirinç ve bulgur iyice sudan geçirilip süzülür, baharatlarla harmanlanıp iyice karıştırılır.
İçinin yumuşak kalması için isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz.
Soğanları haşlamak için bir tencere su kaynatın.
Soğanları soyulduktan sonra bir tarafından dik bir şekilde yarıya kadar dikkatlice kesin.
Kaynayan suya atıp 10 dakika haşlayıp, süzün.
Haşlanan soğanların her katı dikkatlice ayrılıp içine iç malzemesi konulur ve sarılır. Sardığınız kısım alta gelecek şekilde tencereye dizilir.
Sosu ayrı bir kapta hazırlanıp tencereye koydunuz dolmaların üzerine dökün. Soğanları biraz aşsın.
Dolmaların üzerine bir kapak veya tabak kapatın zeytinyağlı sarmayı pişirirken yaptığınız gibi.
Suyunu çektikten sonra kontrol ettiğinizde hala biraz diriyseler, biraz daha sıcak su pişirip kıvamını tutturabilirsiniz.
Afiyet Olsun
 

SohbetSila Kuru Soğan Dolması – Nefis Yemek Tarifleri

 

BİLGİLER
tarafından 18 Ocak 2017 - 22:43 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 148 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
Anneler Günümüz Kutlu Olsun

Annelerimiz, bizlerin dünyada sahip olduğu en değerli varlıklardır. Annelerimiz bizlere canlarından can, ruhlarından... [Devamı]

Anneler Günümüz Kutlu Olsun
Aşk Yolu

Kiminin gitmekten korktuğudur.Kimininse varmaktan sonuna Ama herkes geçer birgün bu yoldan mutlaka.Kimine kısadır mesafeler... [Devamı]

Aşk Yolu
Bayan Sohbet Odaları

SohbetSila Bayan Sohbet Odaları ile her gün yüzlerce insan bir araya gelerek hem Sohbet hemde arkadaşlıklarda bulunmaktadır.... [Devamı]

Bayan Sohbet Odaları
Rüyada Gülmek

Rüyada gülmek saflık ve cahillik olarak tabir edilir. Rüyasında gülen kişiler o kadar saftır ki bir işi yapmaya... [Devamı]

Rüyada Gülmek
Sohbet Diyarı

Merhaba sohbet severler.Kısa süre zaman içerisinde SohbetSila sohbet diyarı sitemiz internet üzerindeki en kaliteli... [Devamı]

Sohbet Diyarı
Rüyada Sohbet Etmek

Rüyada sohbet etmek, çeşitli şekillerde tabir edilir. Doyasıya ve keyifli sohbet etmek, mutluluğa, hayra, iyiliğe... [Devamı]

Rüyada Sohbet Etmek
SohbetSila Canlı Alem

Merhaba Alemin en iyi SohbetSila Canlı Alem sohbet sayfasına yani alem sohbet odalarına hoşgeldiniz.Canlı Alem sohbetin... [Devamı]

SohbetSila Canlı Alem

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.