SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Soğan Dolması
Soğan Dolması

Sizleri belki daha önce hiç denemediğiniz bir lezzet olan Soğan Dolması Tarifi ile buluşturuyoruz. Pirinçli olarak verilen tarifi etli olarak da hazırlayabilirsiniz. Yapımı diğer dolmalara benzeyen ve belki de size daha kolay gelecek olan Soğan Dolması, sofralarınıza güzel bir yemek seçeneği olacaktır.

Soğan Dolması Tarifi
Malzemeler
Yedi orta boy soğan
İç harcı için:
1 su bardağı pirinç ve bulgur
1 orta boy kuru soğan ve iki adet sarımsak
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber,
Kimyon,
Sumak,
Nane
İnce kıyılmış demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi,
Tuz,
Zeytinyağı,
Yarım su bardağı su.
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası,
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tereyağı,
Su
Yapılışı
Çok küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları bir kap içine koyun.
Üzerine sırasıyla kıyma, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, salça ve nar ekşisi eklenir.
Pirinç ve bulgur iyice sudan geçirilip süzülür, baharatlarla harmanlanıp iyice karıştırılır.
İçinin yumuşak kalması için isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz.
Soğanları haşlamak için bir tencere su kaynatın.
Soğanları soyulduktan sonra bir tarafından dik bir şekilde yarıya kadar dikkatlice kesin.
Kaynayan suya atıp 10 dakika haşlayıp, süzün.
Haşlanan soğanların her katı dikkatlice ayrılıp içine iç malzemesi konulur ve sarılır. Sardığınız kısım alta gelecek şekilde tencereye dizilir.
Sosu ayrı bir kapta hazırlanıp tencereye koydunuz dolmaların üzerine dökün. Soğanları biraz aşsın.
Dolmaların üzerine bir kapak veya tabak kapatın zeytinyağlı sarmayı pişirirken yaptığınız gibi.
Suyunu çektikten sonra kontrol ettiğinizde hala biraz diriyseler, biraz daha sıcak su pişirip kıvamını tutturabilirsiniz.
Afiyet Olsun
 

SohbetSila Kuru Soğan Dolması – Nefis Yemek Tarifleri

 

BİLGİLER
tarafından 18 Ocak 2017 - 22:43 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 197 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
Hadise – Şampiyon

Hadise Şampiyon 2017 Albümü Dinle sayfamıza hoş geldiniz. Hadise’nin 2017 yılında çıkarmış olduğu albümü... [Devamı]

Hadise – Şampiyon
Rüyada Hamile Görmek

Rüyada hamile olduğunu gören kadının, mal ve mülkünün artmasına, övülmeye, izzet ve şerefe nail olmaya tabir... [Devamı]

Rüyada Hamile Görmek
Dostluk Siteleri

Merhaba SohbetSila sevgili dostları.Eski sohbetcilerin Eskiden sohbet ettiği dostlarını arkadaşlarını aradıgı bir... [Devamı]

Dostluk Siteleri
İftar Duası

İslam dininin önemli ve kutsal ay olan Ramazan ayı içerisindeyiz. Bu ayda birçok ibadet yapılır, teravi namazı kılınır... [Devamı]

İftar Duası
Hayırlı İftarlar

SohbetSila ailesi olarak tüm web kullanıcılarımıza Yağmur Taneleri kadar bereketli Zemzem Suyu Kadar tatlı iftarlar... [Devamı]

Hayırlı İftarlar
Gizli aŞk

Söylemeye dilim varmadı düştüğümü aşka bir kez kapımı çalmadı gelip telaşla yüreğine koyduğu sanki bir... [Devamı]

Gizli aŞk
SohbetSilaFm Sohbet

Türkiyenin En Çok Dinlenen Radyo Sitesi SohbetSilaFm Sohbet Kaliteli Radyo Programcıları ile Birbirinden Eğlenceli Canlı... [Devamı]

SohbetSilaFm Sohbet

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.