SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler:

500 gr kuzu kuşbaşı ( dana kuşbaşı da kullanılabilir.),
4 adet patlıcan,
1 adet soğan,
1 adet domates,
Yarım limon,
Sıvı yağ ( margarin de kullanılabilir ),
Tuz,
Karabiber.
Beşamel Sos İçin:

500 gr süt 1.5 fincan un,
1/4 paket margarin.

Hünkar Beğendi Yapılışı

Patlıcanları çeşitli yerlerinden deliyoruz.
Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyuyoruz.
Soğanları ince ince doğrayalım.
Tencere içerisine soğanları ve sıvı yağı koyup, pembeleşinceye kadar kavuralım.
Dana ya da kuzu etini ilave edip, suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
Etler suyunu çektikten sonra 1 çorba kaşığı salçayı, tuzu ilave edelim.
Yeterince su koyup, kısık ateşte pişirelim.
Domatesi dört parçaya bölelim.Fırında pişirelim.
Sivribiberi de fırında pişiriyoruz.
Kabuklarını soyduğumuz patlıcanları bıçak yardımı ile çok ince olacak şekilde doğrayalım ve bıçağın yan tarafıyla ezelim.
Patlıcanların içerisine yarım limonu ilave edelim.
Başka bir tencere içerisine margarini ve unu koyup, sarartmadan kavuruyoruz.
İçerisine 500 gr sütü ilave ediyoruz.
Kıvama gelince içerisine püre haline getirdiğimiz patlıcanları ilave ediyoruz.
İçerisine tuz ve karabiber ilave edip, muhallebiden daha koyu  kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
Servis tabağına Hünkarbeğendi’den koyup, ortasına pişirdiğimiz etten 1 kepçe kadar koyuyoruz.
Fırında pişirdiğimiz domates ve biberlerle servis tabağımızı süsleyelim.

SOHBETSİLA YEMEK TARİFLERİ,SOHBETSİLA SOHBET ODALARI

BİLGİLER
tarafından 13 Kasım 2014 - 20:02 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 543 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
Sakın ihmal Etmeyin

Baş ağrısı ve havale! Sakın ihmal etmeyin.Glioblastoma, ya da diğer adıyla glioblastoma multiforme, bütün beyin... [Devamı]

Sakın ihmal Etmeyin
Kayseri Sohbet

SohbetSila Kayseri Sohbet odalarımıza hoş geldniz.Kayseri Türkiye’nin on beş Büyük İlinden birisidir, burada insanlar... [Devamı]

Kayseri Sohbet
Sila Sohbet Sıla Chat

SohbetSila Mobil Cet Sıla sohbet odaları yaşadığı ilim ülkenin hasretini özlemini yaşayanlar için hazırladığımız... [Devamı]

Sila Sohbet Sıla Chat
Susmak İstiyorum

Sadece Susmak İstiyorum !! Yalan İnsanları Kaale Almadan… Sahte Yüzleri Görmeden… Haklıyken Haksız Gözüksem... [Devamı]

Susmak İstiyorum
Dost Bakışlı Kadın

Ve kadın çocukluğa açılan kapı, küçük bir cimcime uçarı, pamuk şekeri çikolata tadı. Masumca küsmesi kızdırırkenki... [Devamı]

Dost Bakışlı Kadın
Hadise – Şampiyon

Hadise Şampiyon 2017 Albümü Dinle sayfamıza hoş geldiniz. Hadise’nin 2017 yılında çıkarmış olduğu albümü... [Devamı]

Hadise – Şampiyon
Rüyada Hamile Görmek

Rüyada hamile olduğunu gören kadının, mal ve mülkünün artmasına, övülmeye, izzet ve şerefe nail olmaya tabir... [Devamı]

Rüyada Hamile Görmek

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.