SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi

Özellikle, hamur işi ve sütlü tatlı ya farklı bir lezzet katan haşhaş, bugünkü yemek tarifimizin ana malzemesi. Evet bayanlar, gerek misafirlerinize gerekse beş çaylarınız da çayın yanına hazırlayabileceğiniz leziz ve doyurucu yapım aşamalı haşhaşlı çörek tarifi sizlerle.Haşhaşlı Çörek Hamuru Malzemeleri
Haşhaşlı Çörek
6 -7 su bardağı arası un
2 tatlı kaşığı tuz(tepeleme değil)
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya ( 42 gr)
1 su bardağı süt ( ılık)
1 buçuk su bardağı su (ılık)
İç malzeme:Haşhaşlı Çörek Tarifi
1su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik haşhaş
Yarım su bardağı ceviz ( ben kullanmadım )
Haşhaşlı Çörek Hamurunun Hazırlanması
Su ve süt eli yakmayacak derecede ısıtılır oda sıcaklıgında maya ve şeker eklenerek içerisinde eritilir.
Un yogurma kabına konulur tuz eklenır yavas yavas su süt maya şeker karışımı eklenerek ele yapışan yumusak bır hamur yogurulur.
Hamur 6 bezeye ayrılır ve her biri genişçe bir tabak büyüklüğünde açılır( hafifçe un serpersek açarken yapışmaz )
Ayrı bir kapta sıvıyağ,haşhaş karıştılırlır.
Bezeler üçer üçer 2 ye ayrılır.
Birinci bezenin üzerine haşhaşdan birkaç yemek kaşığı döküp yayılır ve üzeine isteğe göre ceviz serpilir ve üzerine ikinci tabak büyüklüğünde açılmış beze serilir ve yine haşhaş sürülür ve az miktarda ceviz serpilir ve son olarak üçüncü tabak büyüklüğünde açılmış beze üzerine kapatılır ve yine haşhalı karışımdan sürülüp merdaneyle yavaş yavaş açabildiğimiz kadar açlır.
Açılan beze ortadan bıçakla kesilir.
Kesilen hamur diğer yarısnın üzerine yerleştirilir ve elimizle yavaşça tekrar açılır.
Açılan hamur 3 parmak genişiliğinde şeritler halinde kesilir.
Kestiğimiz her şeritin üzerine hafifçe elimizle bastırdıktan sonra bir ucundan sağa,diğer ucunda sola çevirerek burkulur ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
Şeritler bitene ekadar aynı işlem tekrarlanır.
Daha sonra kalan üç bezede aralarına haşhaş sürülerek diğer üç bezede yaptıklarımız tekrarlanır.
Burkulan hamurlar tepsiye yanyana yerleştirildikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden 180 derece ısıtılmıl fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

BİLGİLER
tarafından 18 Kasım 2015 - 00:17 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 415 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
Atatürk Sözleri

SohbetSila sayfamızda Mustafa Kemal Atatürk’ün en güzel sözlerini sizler için hazırladık ve bu en etkileyici Mustafa... [Devamı]

Atatürk Sözleri
Aleyna Tilki – Sen Olsan Bari

Aleyna Tilki – Sen Olsan Bari mp3 indir ve son çıkan şarkıları seçenekleriyle sunan kolay kullanımlı bir mobil... [Devamı]

Aleyna Tilki – Sen Olsan Bari
Sakın ihmal Etmeyin

Baş ağrısı ve havale! Sakın ihmal etmeyin.Glioblastoma, ya da diğer adıyla glioblastoma multiforme, bütün beyin... [Devamı]

Sakın ihmal Etmeyin
Kayseri Sohbet

SohbetSila Kayseri Sohbet odalarımıza hoş geldniz.Kayseri Türkiye’nin on beş Büyük İlinden birisidir, burada insanlar... [Devamı]

Kayseri Sohbet
Sila Sohbet Sıla Chat

SohbetSila Mobil Cet Sıla sohbet odaları yaşadığı ilim ülkenin hasretini özlemini yaşayanlar için hazırladığımız... [Devamı]

Sila Sohbet Sıla Chat
Susmak İstiyorum

Sadece Susmak İstiyorum !! Yalan İnsanları Kaale Almadan… Sahte Yüzleri Görmeden… Haklıyken Haksız Gözüksem... [Devamı]

Susmak İstiyorum
Dost Bakışlı Kadın

Ve kadın çocukluğa açılan kapı, küçük bir cimcime uçarı, pamuk şekeri çikolata tadı. Masumca küsmesi kızdırırkenki... [Devamı]

Dost Bakışlı Kadın