SohbetSila Script ile Sohbet'e Bağlan
Avunya Mantısı Tarifi
Avunya Mantısı Tarifi

Avunya Mantısı İçin Malzemeler:
2 adet yufka,
350 gr kuşbaşı et,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 adet soğan,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
350 gr yoğurt,
3 diş sarımsak,
Tuz,
Karabiber.
Avunya Mantısı Yapılışı
Yufkaları tek tek rulo yapalım ve her yufkayı bir parmak kalınlığında keselim.
Fırın kabını margarinle yağlayalım.
Kesilmiş yufkaları açarak, yufkaların üzerine sıvı yağ gezdirelim ve karıştıralım.
Yağlanmış fırın kabına yufkaları yayalım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, şeritler hafifçe pembeleşip kıtırlaşana kadar kızartalım.
Soğanı, etleri küp küp doğrayalım.
Sarımsakları rendeleyelim.
Tencereye dört yemek kaşığı sıvı yağ koyalım.
İçine soğanı, etleri ilave edelim ve kavuralım.
Daha sonra salçayı ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Sıcak su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Etler pişince, haşlanmış nohudu, tuzu, karabiberi ekleyip ocaktan alalım.
Bir kabın içine yoğurdu, sarımsağı koyalım ve karıştıralım.
Yufka şeritlerini servis tabağına alalım.
Üzerine önce etleri, ardından sarımsaklı yoğurdu yayarak servis yapalım.( etler çok azıcık sulu olmalı bir çay bardağı kadar) Afiyet olsun.

BİLGİLER
tarafından 21 Haziran 2015 - 18:22 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM SAYISI
Bu Yazı Şuana Kadar 625 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
SohbetSila - Reklam Alanı
reklam-alani-banneri11
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

 

SON YAZILAR
İftar Duası

İslam dininin önemli ve kutsal ay olan Ramazan ayı içerisindeyiz. Bu ayda birçok ibadet yapılır, teravi namazı kılınır... [Devamı]

İftar Duası
Hayırlı İftarlar

SohbetSila ailesi olarak tüm web kullanıcılarımıza Yağmur Taneleri kadar bereketli Zemzem Suyu Kadar tatlı iftarlar... [Devamı]

Hayırlı İftarlar
Gizli aŞk

Söylemeye dilim varmadı düştüğümü aşka bir kez kapımı çalmadı gelip telaşla yüreğine koyduğu sanki bir... [Devamı]

Gizli aŞk
SohbetSilaFm Sohbet

Türkiyenin En Çok Dinlenen Radyo Sitesi SohbetSilaFm Sohbet Kaliteli Radyo Programcıları ile Birbirinden Eğlenceli Canlı... [Devamı]

SohbetSilaFm Sohbet
Bengü – Yalelli

Bengü yepyeni şarkısı “Yalelli” ile karşımıza çıktı. Merakla yeni şarkılarını beklediğimiz Bengü,... [Devamı]

Bengü – Yalelli
Tan Taşçı – Ona Söyle

Tan Taşçı merakla beklenen Ona Söyle şarkısını nihayet karşımıza çıkardı. Daha öncesinde bir çok şarkı... [Devamı]

Tan Taşçı – Ona Söyle
Hayat Ver Karnemi

Çoktan ikmale kaldı yüreğim!..Ezberim kuvvetliydi aslında ama, Aldığım dersleri nedense tutamadım aklımda. Hayatımın... [Devamı]

Hayat Ver Karnemi

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.